Hergestellt in Italien seit 1889
Erleben Sie die außergewöhnliche Antihaftwirkung der in Italien hergestellten Parma Plus. Diese mit Granitium-Sprenkeln und Keramikpartikeln verstärkten Pfannen lassen sich leicht von den Speisen lösen, sind dauerhaft haltbar und lassen sich schnell und gleichmäßig erhitzen.
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Das 2-teilige Ballarini Parma Plus by HENCKELS Bratpfannenset wird in Italien hergestellt und verbindet Alltagstauglichkeit mit italienischer Qualität. Jede Pfanne besteht aus reinem Aluminium, das sich gleichmäßig erhitzt und die Speisen schnell garen lässt. Die Granitium-Antihaftbeschichtung ist mit Keramikpartikeln und winzigen Sprenkeln verstärkt und dadurch besonders widerstandsfähig, so dass die Speisen leicht herausgleiten und die Reinigung wenig Mühe macht. Sie ist robust genug für Metallutensilien und sieht auch nach täglichem Gebrauch noch wie neu aus.
Der Griff verfügt über einen integrierten Thermopoint-Indikator, der durch einen Farbwechsel anzeigt, wann die Pfanne kochfertig oder zum Spülen abgekühlt ist. Der Griff fühlt sich weich an und liegt angenehm in der Hand, und er bleibt auch auf dem Herd kühl. Diese Pfannen sind spülmaschinenfest und bis 150 °C (300 °F) backofenfest. Sie eignen sich perfekt für alle, die sich langlebiges, einfach zu verwendendes Kochgeschirr wünschen, das mit echter italienischer Sorgfalt hergestellt wurde.
Mit drei haltbaren Schichten aus keramikverstärkter Granitium-Antihaftbeschichtung für müheloses Ablösen von Speisen und schnelle Reinigung.
Das kaltgeschmiedete Gehäuse aus reinem Aluminium sorgt für schnelle und gleichmäßige Hitze auf der gesamten Oberfläche und damit für perfekte Kochergebnisse bei jedem Gebrauch.
Die Thermopoint-Technologie zeigt durch Farbwechsel an, ob die Pfanne heiß oder kalt ist, und hilft so, Energie zu sparen und die Beschichtung zu schützen. Sicher für den Einsatz im Backofen bis zu 300°F, ideal für die Zubereitung von Speisen oder zum Warmhalten von Speisen.
Der ergonomische, wärmeisolierende Griff sorgt für einen sicheren und bequemen Halt beim Kochen. Hochtemperaturbeständige Keramikoberfläche, die leicht zu reinigen ist und das Kochgeschirr wie neu aussehen lässt.
1. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und lassen Sie sie langsam aufwärmen. Der Thermopoint-Griff wird rot, wenn die Pfanne kochbereit ist.
2. Verwenden Sie nach Wunsch eine kleine Menge Öl oder Butter. Dank der Granitium-Antihaftbeschichtung benötigen Sie nur sehr wenig für eine perfekte Bräunung und ein leichtes Ablösen.
3. Das kaltgeschmiedete Aluminiumgehäuse verteilt die Hitze gleichmäßig auf der Oberfläche. Verwenden Sie mittlere Hitze für beste Ergebnisse und vermeiden Sie eine Überhitzung der Pfanne im leeren Zustand.
4. Warten Sie nach dem Kochen, bis der Thermopoint-Griff grün wird. Das bedeutet, dass die Pfanne abgekühlt ist und gewaschen werden kann.
5. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, aber durch die Reinigung von Hand mit milder Seife und einem weichen Schwamm bleibt die antihaftbeschichtete Oberfläche über Jahre hinweg in bestem Zustand.
Ich koche fast jeden Tag, und diese beiden Pfannen sind die, zu denen ich am häufigsten greife. Die kleinere ist perfekt für das Frühstück, und in die größere passt ein ganzes Abendessen für zwei Personen. Sie heizen schnell auf und lassen sich so leicht reinigen, dass ich meine alten Edelstahlpfannen nicht mehr benutze. Der Griff, der sich rot färbt, wenn die Pfanne fertig ist, ist eine Kleinigkeit, aber er macht einen Unterschied.
-- Emma Rodriguez,
Hausmannskost, Texas
Ich habe dieses Set für den Hausgebrauch gekauft, nachdem ich Ballarini in der Küche eines Freundes in Italien gesehen hatte. Die Antihaftbeschichtung ist wirklich besser als bei den meisten hochwertigen Marken, die ich ausprobiert habe - die Eier gleiten einfach ab, und nichts bleibt kleben. Am besten gefällt mir, dass sie flach bleiben und sich nicht verziehen, selbst nach monatelangem täglichem Kochen. Für den Preis ist die Qualität hervorragend.
-- David Chen,
Restaurant Sous Chef, Kalifornien
Ich war auf der Suche nach antihaftbeschichteten Pfannen, die wirklich lange halten, und diese sind es. Die gesprenkelte Oberfläche sieht auch nach monatelangem Gebrauch noch wie neu aus, und sie kochen alles gleichmäßig. Ich schätze es, dass sie leicht genug sind, um sie mit einer Hand zu handhaben, sich aber trotzdem solide anfühlen. Wenn Sie oft kochen, ist dieses Set absolut lohnenswert.
-- Megan Phillips,
Lebensmittel-Blogger, Oregon
Parma Plus ist eine verbesserte Version der ursprünglichen Parma-Serie. Sie verfügt über eine dreischichtige Granitium-Antihaftbeschichtung, die mit Keramikpartikeln und -sprenkeln verstärkt ist und so eine hervorragende Kratzfestigkeit und eine länger anhaltende Antihaftwirkung bietet. Die Pfannen verfügen außerdem über einen Soft-Touch-Thermopoint-Griff und einen dickeren Boden aus geschmiedetem Aluminium für bessere Hitzekontrolle und Stabilität.
Ja. Alle Ballarini Parma Plus Pfannen werden in Italien in der Fabrik des Unternehmens in Rivarolo Mantovano aus hochreinem Aluminium und der in Italien entwickelten Granitium-Beschichtung hergestellt. Jede Pfanne trägt den offiziellen Stempel “Made in Italy” auf dem Boden.
Die Parma Plus-Linie ist ideal für die tägliche Küche zu Hause, z. B. zum Sautieren von Gemüse, Braten von Eiern, Anbraten von Hähnchen oder Garen von Soßen. Am besten funktioniert sie bei mittlerer Hitze und liefert gleichmäßige Ergebnisse ohne heiße Stellen. Die widerstandsfähige Oberfläche ermöglicht sanftes Anbraten und knuspriges Anbraten und lässt sich anschließend leicht reinigen.
Die Parma Plus Pfannen sind für Gas-, Elektro- und Keramikkochfelder geeignet. Sie sind nicht mit Induktion kompatibel, da ihr Aluminiumboden keine magnetische Schicht enthält.
Ja, diese Pfannen sind bis zu 150 °C (300 °F) backofenfest und eignen sich daher hervorragend zum Nachgaren oder Warmhalten von Speisen. Sie sind jedoch nicht zum Braten oder Backen bei hohen Temperaturen geeignet.
Das 2-teilige Bratpfannenset besteht aus einer 20-cm- und einer 26-cm-Pfanne, die beide mit der gleichen Granitium-Beschichtung und dem Thermopoint-Griff für gleichmäßiges Kochen und Handling ausgestattet sind.
